O Moedor de Carne CAF 98 DSM Inox é um equipamento indicado para: açougues, supermercados e cozinhas industriais. 

A capa é produzida em aço inox, sistema de bandeja em aço inox. O redutor possui 4 engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas que trabalham imersas em banho de óleo proporcionando grande durabilidade. 

O bocal é produzido ferro fundido estanhado com proteção fixa de segurança. Projetado com 4 ranhuras que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem de carne. O caracol e o volante são fabricados em ferro fundido nodular estanhado. 

Os discos são fabricados em aço com tratamento térmico para maior durabilidade. As cruzetas feitas em aço microfundido e tratamento térmico com design projetado para que se mantenha sempre afiada.