CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

BPS-05-N - BATEDEIRA PLANETÁRIA, 5 LITROS

Na produção de coberturas, recheios de tortas, bolos, pão de ló, cremes, merengues, chantilly, glacês e pré-misturas, uma batedeira é fundamental para realizar o processo com agilidade e máxima eficiência. Para atender essa demanda no dia a dia de trabalho em padarias, confeitarias e cozinhas comerciais, a Skymsen apresenta a batedeira planetária, um equipamento para padaria profissional de alta performance que pode aumentar significativamente a capacidade produtiva e rendimento em seu estabelecimento.

Robusta e com design vintage, a batedeira planetária é bivolt e possui estrutura, base e cabeçote em alumínio fundido e bojo em aço inox com capacidade de 5 litros.  Conta com um sistema de variação contínua de velocidades, possibilitando um maior controle durante o processo. Acompanham também 3 batedores (globo, raquete e gancho) intercambiáveis e de fácil encaixe, oferecendo, além de diferentes maneiras de produção, maior facilidade na limpeza e higienização.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Dimensões (AxLxP): 420 x 240 x 380 mm

Volume do bojo: 5L

Peso líquido / bruto:

12,50 kg / 13,30 kg

Tensão elétrica / frequência / fases: 127-220 V / 50-60 Hz /1

Consumo: 0,25 kW·h

Potência do motor:500 W

Potência nominal:250 W